Ser ni vad vi är utklädda till?



Hemsida

Kan ni inte vara så gulliga och kolla in min hemsida som jag byggt?

http://annathorellstarsta.weebly.com/

Finaste presenten någonsin

Igår fick jag en av de finaste presenterna jag någonsin fått. Och bli inte överexalterade nu, jag blir nämligen inte så imponerad av materiella ting, eller jo det blir jag, men mest av tanken bakom de materiella tingen. (Jag tror ni förstår vad jag menar så jag fortsätter.)

På onsdag har vi varit tillsammans i tre månader och det är en ganska big deal, särskilt nu när det är exakt ett år sedan jag flyttade hit. Och jag ska vara i Sthlm och jobba den dagen och dessutom är Magnus extremt upptagen den här veckan, extremt dålig timing, vilket är något vi är bra på. Så i helgen umgicks vi väldigt mycket, bara vi två. Och igår kväll blev jag tillsagd att sitta stilla på en stol och blunda. Jag är inge vidare bra på överraskningar egentligen så bara det var lite obehagligt. Men sen spelade han en av mina favoritlåtar någonsin. (No Uriel) Jag blev så rörd att jag började gråta och sen grät jag i säkert en timma. Magnus blev lite chockad över reaktionen, tycker han borde vara van nu, jag gråter jämt.

Det finns så mycket som jag älskar med den här mannen att jag har svårt att fokusera tillräckligt mycket för att konkret beskriva vad. Jag älskar hur glad han gör mig, hur glad jag gör honom, hur han litar på mig, och hur jag äntligen vågar lita på honom. Mest älskar jag att han lägger tid på mig, att han vill så mycket för mig och att han vågar göra såna här saker.

Som sagt: En av de finaste presenterna jag någonsin fått.

Planer

Ta med dig linser och min frukost så bosätter vi oss här de närmsta 15 timmarna!

Chokladtårta

För någon vecka sedan bakade jag chokladtårta. Chokladtårta är ett väldigt diffust begrepp, detta upptäckte jag särskilt när jag letade recept till själva bakandet. Det underlättade lite att det skulle vara just after-eight-chokladtårta. Men det finns en hel djungel med recept på internet, och vet man inte mycket om bakning är det svårt att chansa. Jag hittade däremot ett jättebra recept på en bakblogg.

Jag bakade i mina nya små enportionstårtformar som jag fick i julklapp av mina systrar. Jag tyckte att det skulle vara kul om man fick en helt egen tårta. Men det här receptet var lite mastigt, så vi orkade en tredjedel var och sen blev resten ställt i kylen!

Receptet:

Botten
200g Mörk Choklad 

(Jag använde Fazers bakchoklad, den är överlägset bäst för bakning!)
200g Margarin
3 ägg
2,5dl strösocker
3dl vetemjöl

Glasyr
25g margarin
1dl grädde
20 plattor After Eight (160g)

"Sätt ugnen på 175grader. Smält chokladen och smöret i en kastrull på svag värme. Vispa ägg och socker poröst, tillsätt mjölet siktat, tillsätt sen chokladblandningen. Smörj formen och häll i smeten. Grädda ca 20 min. Kakan ska inte vara helt genomgräddad.

Låt kakan svalna. Smält margarinet och tillsätt grädden, ha på låg värme och lägg i after eight plattorna så de smälter till en fin smet. Låt svalna och bred på kakan. Garnera med after eight."

Återigen, länkar till orginalreceptet: http://tiiinky.blogspot.com/2010/03/after-eight-tarta.html

Representativt

När man "skaffar" (ja mamma!) en relation på facebook så sammanfattar facebook relationen man har tillsammans på hemsidan. Charmerande att den här bilden skulle representera vårt förhållande! 

Det som är lite roligt är att det på något sätt stämmer. Linda är med på bilden för hon är den gemensamma nämnaren. Magnus dricker stella och jag ignorerar honom (jag brukar visst lyssna!). Och bilden är dessutom tagen från den kvällen då jag och Magnus promenerade in till stan från Anna och hade gott om tid att prata och lära känna varandra. Det var egentligen första gången vi pratade med varandra ordentligt.

Moget beslut

Det är det här med att förlova sig. För mig har det alltid, och det kommer alltid, att vara så att när man förlovar sig så gör man det för att man ska gifta sig. Och det inom en snar framtid. Jag har alltid tittat fundersamt på tjejer och killar i min ålder som sprang runt och förlovade sig med varje pojkvän och flickvän de hade, när de var runt 16-17 år gamla. Jag fattade inte hur de tänkte, och hur det rättfärdigade det. Om man förlovar sig utan en tanke på giftemål, varför gör man det då? Ägandebehov? 

Sanningsenligt hade jag inte hittat någon som jag ens kunde tänka mig att spendera resten av mitt liv med när jag var 17 år gammal, men hur sjutton kan någon veta det när man är 17? Man har inte ens startat sitt liv då!

En av mina facebookvänner (ja, en sån!) förlovade sig nyligen med sin pojkvän. Det här är en sån där vansinnig facebookvän som man blir GALEN på! Hela världen måste veta exakt hur mycket hon älskar sin pojkvän, hur mycket hon hatar honom, att hon är sugen på choklad, morötter, kaffe... ALLT! Och nu är de förlovade. Och jag känner inte att det är ett moget beslut precis, inte när beskrivningen är "och igår förlovade vi oss, ASSÅÅ :')"

Jag är ledsen, men det känns inte som ett moget beslut, är lite rädd att förhållandet kraschar om några månader och vad ska de då med svindyra silverringar till?

Vegetarisk moussaka

Jag älskar grekisk mat. Det är grillat, kryddat och fräscht! Moussaka är en grekisk maträtt som min mamma gjort ofta sen jag var liten. Men moussaka med köttfärs i är oftast lite "slabbigt" och "geggigt". Den här vegetariska versionen som vi gjorde hemma hos mamma över jul är mycket fräschare och faktiskt mycket godare än den med kött. Dessutom är den otroligt billig per portion.

Tomatsås:

1 lök

1 vitlöksklyfta (eller fler, om du är som mig!)

1 burk krossade tomater

1 burk kikärter

ca 6 champinjoner

Béchamelsås:

25 gr smör

2 msk vetemjöl 

ca 2 dl mjölk)

1 aubergine

2 morötter
1 mozzarella

• Skär upp auberginen i stora slantar, salta, och lägg åt sidan så länge.
• Hacka lök och vitlök och fräs i en kastrull.
• Skär upp all svamp, hälften i små bitar och hälften i större bitar. Stek tillsammans med löken.
• Häll i tomaterna och kikärterna och låt såsen koka ihop. Späd lite med vatten och krydda.
• Skär upp morötterna i tunna, långa slantar och täck botten på en ugnsfast form.
• Häll på tomatsåsen och béchamelsåsen och varva mellan varje lager med aubergine.
• Översta lagret ska vara béchamel och till sist skuren mozzarella överst.

 In i ugnen på ca 200 grader i 30 minuter. (Täck gärna formen med aluminium i ugnen.)

Det här blir ca 6 stora portioner.

(Aubergine är inte dyrt, har inte priset framför mig nu men det kostar inte mycket. 1 kg morötter kan man få för en femma (i alla fall på ICA-väst), jag köpte ett kilo lök för 5 kr förra veckan och en vitlöksklyfta kostar inte många kronor. En burk krossade tomater kostar runt 10 kr, ekologiska kikärter kostar 13 kr, mozzarella runt en guldpeng och 6 champinjoner blir max 5 kronor. Smör har jag oftast hemma men lägg på typ 2 kr, samma med vetemjöl, lägg på 5 öre eller något och 2 dl mjölk blir runt 4 kr.

Kostnaden för hela den här maträtten landar på ca. 50 kr. För 6 portioner! Det blir mindre än 10 kronor per portion och då är det nyttig, mättande mat!)

December

December: Tillbringade in princip varje helg i Sthlm med min familj och vänner. Det var julfirande i massor av former. Adventsfika, julbord, julmarknad, julbak med mera. Reste till Köpenhamn med klassen för att studera danska och dricka öl.
 Firade jul i Sthlm med släkt och vänner. Magnus kom till Sthlm några dagar innan nyår och vi promenerade, shoppade, gick på fjortisfest, åt grekiskt och chillade massor innan vi firade in det nya året på Skansen. Nyår på Skansen var supercoolt och något som jag vill göra om!

 

 

 

Situationen just nu

Det ligger en halvdöd, antagligen febrig, halvnaken, heldeppig, fin kille bredvid mig. Han är blond, blek och söt.
Och jag älskar honom! Jag tillbringar mer eller mindre all min vakna tid med honom och när jag inte gör det saknar jag honom.
Jag hade glömt hur det var att känna så här, och jag välkomnar känslan igen. Jag vill aldrig vara på något annat sätt än så här lycklig som jag är nu! Och jag nojjar mig hela tiden över att göra fel, säga fel, vara fel. Men det är sån jag är, och den jag är! Och han gillar det! Otroligt nog!

November

November: Mycket mycket fest och stojj! Blev till slut flickvän till en väldigt fin kille den 1 november. Min fina syster kom upp till Uppsala för att gå på Wilde med mig och flera vänner och dagen efter släpade vi oss runt på rumrunda runt i Uppsala för att efter mer än 12 timmar till slut somna hemma. Umgicks extremt mycket med Magnus och till slut blev det 1:a advent!

Två bakfulla vänner som kämpade sig upp!

 

Oktober

Oktober: Firade min kära mamma i Sthlm och även min fina vän Ingela! Annars så studerade jag väl mest...

 

Ingela fyllde 19!!

Var på pubrunda med Star Wars tema!

September

September: Återvände till Uppsala efter en sommar fylld med resor och nya upplevelser. Kysste Magnus under vår inflyttningsfest/födelsedagsfest och satte hela skvallerröran och den historien i rullning. I det hela var September en mysig månad! Hängde på Kalmar nation väldigt mycket och blev bland annat lite berusad på reccegasquen och hävde ur mig att jag var "kär i en kille i Norge" för min kära vän Viktor!

 

Var i alla fall finklädd på reccegasquen

Augusti

Augusti: Firade Kimmys 18årsdag på Pridefestivalen vilket var ett awesome val! Åkte till UNDERBARA Taizé med världens bästa vänner! Var på utomhusteater i Vitabergsparken med familjen. Jonas Gardell är fortfarande man(nen) som jag ska gifta mig med! Vi åt dessutom tårta efteråt! Vilket ägde!

Jag och Kimmy <3 (Malins bild!)

Jag efter/under/bredvid Pride! (Emmas bild!)

Det är fortfarande svårt att sammanfatta Taizé i en bild!

 

Juli

Förlåt, förlåt, förlåt! Jag har varit fett upptagen, fört kom Magnus till sthlm så vi har firat nyår, umgåtts och sen åkte vi hem till Uppsala. Men nu kommer... 


...Juli: I juli hann jag med allt möjligt. Först åkte vi till Kreta med familjen. Det var varmt, soligt, skönt och extremt avslappnande! Var på allsång med konfagruppen (men mest för att Gurra ville se Maggio), hade Harry-Potter marathon hemma hos Emma, mysig middag med världens bästa tjejkompisar, epic-sommarfest i trädgården, och firade Emmas födelsedag. Reste till underbara London för shopping, Harry Potter, drinkar och kaos.

Kreta

 

 

Skansen

Så här brun vill jag vara igen!