Lax med saker från kylen

4 filéer lax

1 röd chili

1 röd lök

2 vitlöksklyftor

Smör

Citron

Lägg de frysta laxbitarna i en ugnsfast form.

Hacka löken, vitlöken och chilin och lägg det över laxen.

Lägg en bit smör på varje bit och krydda med salt och peppar. Pressa citron över.

In i ugnen på 200 grader i 40 minuter eller tills laxen är genomstekt.

Ät med pasta!

Jag bjöd min mamma och min syster på detta idag när de var här och hjälpte mig packa. Det var liksom det jag hade i kylen. PERFEKT!